دوغ کاکوتی
این سبزی از دسته سبزی هایی است که بین ما ایرانی‌ها استفاده کمتری دارد، گیاه کاکوتی با نام علمی ZIZIPHORA گیاهی با گل های صورتی روشن است که در آشپزی و طب سنتی کاربرد دارد.
این گیاه در خراسان شمالی، چهارمحال و بختیاری و فارس در فصل بهار به وفور یافت می شود.
دوغ لیوار با طعم کاکوتی ترکیبی از طعم دهنده طبیعی کاکوتی و دوغ پاستوریزه می باشد، این طعم دوغ بسیار خوشمزه و در بین مصرف کنندگان جایگاه ویژه ای دارد.
