بایگانی ماه: دی ۱۴۰۰

طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان

طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان

ته چین بادمجان در کنار دوغ ترش لیوار ته چین بادمجان یکی از لذیذ ترین غذاها ایرانی خصوصا برای طرفداران بادمجان سرخ کرده با عطر وسوسه انگیز، می باشد. استفاده از بادمجان های تازه و با کیفیت نقش موثری در تهیه یک ته چین خوش طعم دارد. اگر به دنبال تهیه یک وعده ی غذایی […]

طرز تهیه کوفته کباب استامبولی

طرز تهیه کوفته کباب استامبولی

کوفته کباب استامبولی در کنار دوغ سنتی لیوار کوفته کباب استامبولی یکی از غذاهای بی نظیر و پر طرفدار ترکیه ای می باشد که در زیر گروه غذا های آسان و البته خوش طعم و مقوی قرار می گیرد. این غذا به دو صورت کبابی و سرخ کردنی قابل تهیه می باشد و در اکثر […]

طرز تهیه کله جوش اصفهانی

طرز تهیه کله جوش اصفهانی

کله جوش اصفهانی در کنار دوغ ساده لیوار کله جوش اصفهانی یکی از آش های پرطرفدار و اصیل ایرانی می باشد که ریشه آن به شهر به اصفهان باز میگردد. از جمله مواد اولیه در تهیه این آش دوغ، کشک می باشد و به همین دلیل این وعده ی غذایی سرشار از کلسیم بوده و […]