بایگانی دسته‌ی: دوغ

طرز تهیه مرغ دوغی

طرز تهیه مرغ دوغی

طرز تهیه مرغ دوغی در کنار دوغ ترش لیوار مرغ دوغی یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار خصوصا در شهر اردبیل می باشد که نه تنها در آن منطقه بلکه در تعدادی از شهرهای کشور از جمله: تهران طرفداران زیادی دارد.یک غذایی بسیار ساده که حتی احتیاجی به نمک هم ندارد و در واقع نمک […]

طرز تهیه خورش اناربیج

طرز تهیه خورش اناربیج

طرز تهیه خورش اناربیج در کنار دوغ سنتی لیوار خورش اناربیج (انار ویج) یکی از خورشت های بسیار خوشمزه و پرطرفدار شمالی می باشد که نه تنها در شمال ایران بلکه در منو بسیاری از رستوران های سنتی ایرانی حضور دارد. برای تهیه این غذای ایرانی باید به سبزی های محلی دسترسی داشته باشید تا […]

طرز تهیه خورش مرغ افشاری

طرز تهیه خورش مرغ افشاری

طرز تهیه خورش مرغ افشاری در کنار دوغ ترش لیوار خورش مرغ افشاری مجلسی یکی از غذاهایی است که از گذشته‌ تا کنون در بسیاری از مراسم ها و مجالس مورد توجه قرار گرفته و طرفدار بسیاری دارد. یکی از دلایل لذیذ بودن این خورش که در واقع همان چلومرغ مجلسی است، ترفند هایی است […]

طرز تهیه خورش فسنجان با مرغ

طرز تهیه خورش فسنجان با مرغ

طرز تهیه خورش فسنجان با مرغ در کنار دوغ ساده لیوار خورش فسنجان با مرغ یکی از محبوب ترین و پرطرفدار ترین غذاها در میان مردم ایران می باشد. این خورش جذاب و هیجان انگیز، بطور اصیل با گوشت چرخ کرده یا اصطلاحا گوشت قلقلی تهیه می گردد. اما علاقه مندان به گوشت مرغ این […]

طرز تهیه بلغور پلو

طرز تهیه بلغور پلو

طرز تهیه بلغور پلو در کنار دوغ کاکوتی لیوار بلغور پلو یکی از غذاهای اصیل ایرانی می باشد که ریشه آن به استان خراسان باز می گردد. شما می توانید این غذای خوشمزه را جایگزین برنج کنید. طبع گندم برخلاف برنج گرم است، لذا این غذا می تواند انتخاب مناسبی برای افرادی با طبع سرد […]

طرز تهیه قیمه کورگ

طرز تهیه قیمه کورک

طرز تهیه قیمه کورگ در کنار دوغ سنتی لیوار یکی از غذاهای پرطرفدار و بومی استان کردستان قیمه کورگ می باشد. این خورشت خوش طعم و رایحه طرز تهیه بسیار آسانی دارد و شما می توانید این خورشت را در کنار پلو بر سر میز مجالس میهمانی خود سرو کنید. نام این غذا قیمه کورگ […]

طرز تهیه خورش ماست اصفهانی

خورشت ماست اصفهان

طرز تهیه خورش ماست اصفهانی در کنار دوغ کاکوتی لیوار خورش ماست یکی از خوشمزه ترین پیش غذاها سنتی ایرانی است که ریشه آن به شهر اصفهان بازمیگردد. این غذا یک نوع هندی هم نیز دارد که در تهیه آن از فلفل استفاده می شود و گلاب و شکر در آن جایگاهی ندارد. شما می […]

طرز تهیه کباب سرداشی همدانی

طرز تهیه کباب سرداشی

طرز تهیه کباب سرداشی همدانی در کنار دوغ ترش لیوار کباب سرداشی یکی از کباب های سنتی ایرانی می باشد که ریشه آن به شهر همدان بازمی گردد. طرز تهیه این غذای خوشمزه و خوش عطر و بو بسیار آسان بوده و شباهت زیادی به طرز تهیه کباب تابه ای دارد با این تفاوت که […]

طرز تهیه پاکورا بوشهری

طرز تهیه پاکورا بوشهری

طرز تهیه پاکورا بوشهری در کنار دوغ ساده لیوار پاکورا بوشهری یک غذا یا میان وعده بسیار تند و لذیذ است که حضور آن در دورهمی ها و میهمانی های خانوادگی فضا را صمیمی تر و جذاب تر می کند. این میان وعده ی پفکی، ترد و بسیار تند بطور معمول همراه با سس ماست […]

طرز تهیه قنبرپلو شیرازی

طرز تهیه قنبرپلو شیرازی

طرز تهیه قنبرپلو شیرازی در کنار دوغ کاکوتی لیوار قنبرپلو یکی از غذاهای اصیل و خوش عطر و طعم شیرازی است که در بسیاری از مجالس، مناسبت های ویژه و میهمانی ها سرو می‌شود. این پلوی دوستداشتنی و پرطرفدار بطور معمول با گوشت چرخ‌کرده و در کنار دوغ و سالاد شیرازی تهیه می گردد. با […]