طرز تهیه سالاد ترکی

سالاد ترکی با پنیر سفید لیوار

سالاد ترکی یکی از ساده ترین، خوشمزه ترین و پرخاصیت ترین سالاد هایی است که تا کنون با آن آشنا شده اید. این سالاد خوشمزه نوعی سالاد ترکیه ای می باشد و مشابهت های ظاهری با سالاد فصل ایرانی دارد، اگرچه ادویه های آن بیشتر و طعم آن با سالاد فصل کاملا متفاوت است. در تهیه سالاد ترکی از فلفل دلمه ای استفاده می شود، که منبع غنی ویتامین c و آنتی اکسیدان های ضد سرطان می باشند. با ما همراه باشید تا طرز تهیه سالاد ترکی خوشمزه را همراه با پنیر سفید لیوار، به شما آموزش دهیم.

مواد لازم برای ۲ نفر

طرز تهیه سالاد ترکی

• ابتدا گوجه و خیار را شسته و آن ها را درون یک ظرف مناسب به اندازه ی مربع های کوچک خرد کنید.
• کاهو ها را برای ۲۰ دقیقه در آب خیس کنید و سپس آن ها را شستشو دهید. کاهو های شسته شده را متناسب با سلیقه خود در اندازه ای مناسب خرد کنید.
• در این مرحله فلفل دلمه ای های شسته شده را برش دهید و ۱/۴ آن را به شکل مربع های کوچک خرد کنید.
• سیر و پیاز شسته شده را پوست گرفته و ابتدا پیاز را به شکل خلال های باریک خرد کرده و سپس حبه سیر را له کنید و به ظرف اضافه کنید.
• پنیر سفید را به شکل مربع های کوچک برش زده و به مواد اضافه کنید.
• آب لیموی تازه تهیه شده را بر روی همه ی مواد بچکانید.
• در این بخش چاشنی های نمک، فلفل، روغن زیتون، سماق، نعناع و جعفری خرد شده را به مواد اضافه کنید.
• در آخر تمامی مواد را حسابی با یکدیگر مخلوط کرده تا کاملا به خرد یکدیگر بروند. سالاد ترکی شما حاضر است. نوش جان